Misión
Ser la confitería artesanal líder en calidad y servicio, respetuosa y cumplidora de sus obligaciones como integrante de la sociedad, donde sus funcionarios se sientan orgullosos de pertenecer a ella, con un muy buen atractivo nivel de retorno para sus accionistas.
Visión
Que Medialunas Calentitas se constituya en un símbolo regional presente en el resto del mundo, reconocido por una empresa especializada en productos finos de panadería y confitería de Calidad y Servicio Premium